Sommer-Getränke – erfrischend mit und ohne Alkohol

Sommer-Getränke – erfrischend mit und ohne AlkoholDer Sommer steht vor der Tür und mit ihm die lauen Abende im Garten oder auf dem Balkon gemeinsam mit Familie und Freunden. Dabei dürfen leckere sommerliche Getränke nicht fehlen. Aber auch kühle Erfrischungsgetränke für heisse Nachmittagsstunden gehören zu einem perfekten Sommer dazu. Leckere Getränke sind mit den richtigen Rezepten schnell selbst gemacht.

 

Der Klassiker – Eistee mit Zitronengeschmack

Eine echte Alternative zu gekauftem Eistee ist selbst gemachter Eistee. Schnell zubereitet und mit nur wenigen Zutaten – bei Jung und Alt sehr beliebt. Für zwei Liter werden benötigt:

  • 100 ml Zitronensaft
  • 30 – 50 g schwarzer Tee
  • 250g Zucker
  • 4 ungespritzte Zitronen (geviertelt oder in Scheiben)

Lassen Sie zwei Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zitronensaft aufkochen, anschliessend geben Sie den Tee dazu und lassen alles circa vier Minuten ziehen. Danach giessen Sie alles durch ein Sieb in eine Karaffe und geben die Zitronenscheiben dazu. Servieren Sie den Eistee am besten eisgekühlt und nach Belieben mit Eiswürfeln.

Erdbeer-Mango-Bowle für die Sommerparty

Eine leckere und ausgefallene Früchtebowle ist der Hit auf jeder Sommerparty.

Für 8 Personen benötigen Sie:

  • 2 Bund Estragon
  • 6 ungespritzte Limetten
  • 8 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Flaschen (trockenen) Weisswein
  • 500 g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
  • 2 verzehrreife Mangos
  • Eiswürfel nach Belieben

Der Estragon wird gewaschen, drei bis vier Stiele können Sie zur Dekoration aufheben. Pressen Sie zwei Limetten aus, die restlichen Limetten schneiden Sie in Scheiben. Den Limettensaft kochen Sie mit 200ml Weisswein und dem Estragon auf und lassen die Mischung circa fünf Minuten einkochen. Danach muss der Sud vollkommen abkühlen und durch ein Sieb abgegossen werden. Die Erdbeeren und die Mangos schneiden Sie in kleine Stücke und geben die Früchte mit den restlichen Limetten in eine grosses Bowlegefäss. Dazu geben Sie den Sud und den restlichen Wein und füllen das Gefäss mit Eiswürfeln. Fertig.

Viele weitere Tipps und Ideen rund um das Thema Getränke finden Sie im Kaufland Magazin. Mit selbstgemachten Sommergetränken begeistern Sie nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Gäste. Selbst gemachte Bowle ist ein allseits beliebtes Mitbringsel auf jeder Grillparty.

Bildquelle: Thinkstock, 461931739, iStock, Rothphoto_Online

 

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Author: Kolumbus

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